黔东南苗族侗族自治州大德庄园红葡萄酒2022已更新(热门/今日)

时间:2022-07-27 14:14:53

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黔东南苗族侗族自治州大德庄园红葡萄酒2022已更新(热门/今日)

 有西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、歌海娜(Grenache)、o域内的葡萄栽培法和区域内土质做完整的研究,以期根据不同区域的特性,酿制出的葡萄酒。

  

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在葡萄酿制方面,酒庄酿酒师的目的是打造出真正具有历史意义且充分代表酒庄特色的酒庄酒。这一理念促成了酒庄与中世纪诗人但丁(Dante)家族后代的合作。Valpolicella和SeregoAlighieri红酒就是两个家族成功合作的成果。

 

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 玛希酒庄只出产高品质的葡萄酒,其酒不但外观时尚且都具有的内涵,多采用当地土生土长的葡萄品种来酿酒。葡萄的发酵是葡萄在特定环境下晾过后再进行的,之后还会进行二次发酵。这里大部分的葡萄酒在发酵结束后会先经过樱桃木的储存,而后再放入橡木桶中,这样酿制出来的酒与只经过橡木桶储存的酒相比,口感更圆润。

 

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 圣密夕酒庄介绍THEPROFILE圣密夕酒庄(helleWinery)位于美国州(Washington)的哥伦比亚谷(ColumbiaValley)产区,是当地一座颇有名望的老牌酒庄。20世纪30年代,美国废除了禁酒令。圣密夕酒庄创建于这一时期,其前身为西雅图的木材大亨弗雷德里克斯蒂姆森(FrederickStimson)名下的一块地产。

 

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 1967年,酿酒界人物安德烈切列斯切弗(AndreTchelistcheff)在这里引进亚欧葡萄新品种,推出了一系列的葡萄酒,酒庄初具雏形,命名为圣密夕酿酒商(helleVintners)。1972年,酒庄在东部的冷溪园(ColdCreekVineyard)种下批葡萄树。

 

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 1976年,酒庄在伍丁维尔(Woodinville)建造了一座法式酿酒厂,并正式更名为圣密夕酒庄,占地面积达到了3,500英亩。圣密夕酒庄的葡萄园与西雅图(Seattle)之间隔着喀斯喀特山脉(CascadeMountains),这很好地阻隔了西雅图多雨的海洋性气候。

  这里全年光照充足年,降雨量为152至203毫米,只需通过灌溉,就能很好地控制葡萄园的水分。葡萄园夏季干燥,冬季寒

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        剩余的3公顷种植红葡萄品种,包括梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)。葡萄园内的表层土壤主要是砾石,底土则是黏土和石灰岩。白塔酒庄对葡萄园的管理非常严谨,多年以来采取了一系列的措施来保护葡萄园的可发展,例如污水处理、控制以及进行大量有机农业种植实验。而这些措施使得白塔酒庄不但了高环境价值(HauteValeurEnvironnementale,HVE)认证,并且是波尔多葡萄酒个ISO14001环境管理体系的成员。此外,为了收获完美浸染贵腐菌的葡萄,酒庄会进行4-6轮人工采摘,对葡萄进行精挑细选。在酿造葡萄酒时,白塔酒庄既保留了的酿造技艺与理念,也配备了为的酿造设备。采收后的葡萄在达到酿造车间。冷,葡萄树因此免于根瘤蚜的侵袭。园内的葡萄树都栽培于自根砧木,有利于保持葡萄品种的优良特性。酒庄拥有3个葡萄园,分别为:冷溪园、马天堂园(HorseHeenVineyard)和佳露山庄园(CanoeRidgeEstate)。

  其中冷溪园与佳露山庄园的情况相似,马天堂园略有差异。冷溪园与佳露山庄园内的土壤类型为黏质壤土与砂砾钙质土,土质贫瘠。园内种植着赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(Cabern


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